Grytor, rotfrukter, gratänger...Matlusten växer med kylan på något vis. Åtminstone får jag mer inspiration och lust att laga mat.
Igår hände något lite konstigt...Någon tappade 1kg ekologisk nötfärs och 10st ekologiska hamburgare (råa) utanför vår dörr...Vi väntade och väntade...Lekte i över en timme på torget, men ingen ägare kom och letade efter sitt tappade guldpaket...
Efter 2 timmar med "köttpåsen" utanför porten, tog jag till sist in den, med tanken att har ingen ännu kommit och letat efter sitt fina kött, så lär de inte komma senare heller...
Idag blev det därför färsfylld aubergine! Mmmmm sååå gott!!
Inspirerad av ett recept, men med fria händer, blev det ekologisk färs, gul lök, squash, morot, tomat, urgröpet från auberginerna, curry, salt, peppar - fräst i ca 20 minuter.
Fylla auberginerna, toppa med lite bechamel och ost. 25 min i 200-225gr. - GOTT!!!
 |
| Klappa händerna när du är GLAD!!! (Klappar händerna åt det mesta som är kul nu!!) |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar