Nobellunch i Aiguafreda

Avi Josep, 85+, bjöd in till försenad "Reies-lunch (3 kungarna) för alla syskon med familjer. Vi visste att det var lunch, men inte att det var en 4-rätters som skulle få vilken mästerkock som helst att blekna...
SÅ GOTT och FINT han hade fixat, allas vår Avi!! Att han dessutom är 85+...imponerar inte desto mindre på mig...



3 Kungarna hade passerat Aiguafreda



MÅNGA fina paket

MÅNGA fina paket



Till bords



SKÅL!!



Mästerkocken!!!

Som entré serverades en grönsallad med
granatäpple och lite plock i form av rökt lax
från Norge, vindruvor, jamon de bellota,
färsk anannas...



1:a rätt - Friterad camembert med
lingonkompott, toppad med
fransk nunne-ost



Varmrätt - Konfiterad anka med
katrinplommon i vin & färska vinbär



Le gran finale - hembakta rånstrutar fyllda

med crema catalana & druvor

Greta sjunger och sätter minnen

i liv...

Min egen lillasyster, drygt 2,

uppliven på farmors pianostol

under hennes 60-års fest..Så söt

och gullig som bara en 2-3 åring

kan vara..och jag själv, halvt

tandlös, halvt STORtandad,

stripigt hår, urvuxen klänning

som kommit i åldern när man är

BLYG för att uppdträda på kalas

och inte känner sig det minsta

söt eller gullig... :-)

Selma läser julpoem

Barnen plockade ägg direkt från hönsen

och fick sen göra varsin "pastis"...




Var bagare blandade sin egen

smet



Å det blandades, och kladdades, ner i

bunken, slicka fingrar, mera smet, mera

mjöl...




Någon som blir sugen på att

smaka Gretas kaka???





Kocken blev lite trött